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五味俱全的南瓜馒头
五味俱全的南瓜馒头

五味俱全的南瓜馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 07:40

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主料

  • 面粉 :1000
  • 南瓜半个

辅料

  • 酵母粉 :4

具体步骤

  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮洗净切片上锅蒸熟.
  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解二
    第二步
    2.将蒸熟的南瓜压成泥。
  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解三
    第三步
    3.酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解四
    第四步
    4.面团发酵到两倍大就好了。
  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解五
    第五步
    5.将面团分成小份。
  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解六
    第六步
    6.每份揉匀。
  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解七
    第七步
    7.揉成馒头形状,盖厨布二次发酵
  • 五味俱全的南瓜馒头的做法图解八
    第八步
    8.二次发酵好后上锅蒸熟,开锅20分钟,关火后再焖3分钟开盖。

烹饪技巧

  • 蒸制的时间根据馒头的大小来定。

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