家常菜辣椒鱿鱼丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 06:05

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主料

• 鱿鱼 ：200
• 辣椒 ：300

辅料

• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼清理干净
• 
  第二步
  2.辣椒切丝
• 
  第三步
  3.鱿鱼切丝
• 
  第四步
  4.鱿鱼丝入锅焯水，捞出
• 
  第五步
  5.炒锅里先放姜丝、花椒、八角煸炒出味
• 
  第六步
  6.然后放入辣椒丝
• 
  第七步
  7.放入鱿鱼丝炒3分钟
• 
  第八步
  8.放入彩椒煸炒均匀，调味即可

烹饪技巧

• 大火快炒5分钟

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