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可口的腌黄瓜扭
可口的腌黄瓜扭

可口的腌黄瓜扭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.09 04:09

腌黄瓜扭是家常菜中的小菜,不仅美味可口,而且制作方法也比较简单。而且吃法也很百搭喲,可做下饭菜,也可以拌着其他菜吃。黄瓜扭是未成熟的小黄瓜,这时候摘下来腌制成菜,十分清脆可口,老少皆宜,因此颇受欢迎。喜欢的就动手试着做一做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的腌黄瓜扭的做法图解一
    第一步
    1.先将冰糖用醋化开。加入蜂蜜搅匀备用。
  • 可口的腌黄瓜扭的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜扭清洗一下。不要用力搓哦,没有上面的小刺口感就不好了。
  • 可口的腌黄瓜扭的做法图解三
    第三步
    3.捞出黄瓜。
  • 可口的腌黄瓜扭的做法图解四
    第四步
    4.加入食用盐拌匀。
  • 可口的腌黄瓜扭的做法图解五
    第五步
    5.压上一个重盘子压一小时。黄瓜会沙出水份来。
  • 可口的腌黄瓜扭的做法图解六
    第六步
    6.把黄瓜挤掉水取出,加入糖醋汁拌匀,放到冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
  • 可口的腌黄瓜扭的做法图解七
    第七步
    7.用水冲一下就可以吃了。拌面很好吃。

烹饪技巧

  • 吃前用清水冲一下就可以。

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腌黄瓜扭 腌黄瓜扭
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腌黄瓜扭,夏日炎炎,很多人变得慵懒起来,食欲也不怎么好,这时一盘清凉爽口的泡菜瞬间唤醒你的味蕾,尤其是泡菜上的那抹香辣的红油。黄瓜口感脆爽味道清香,且富含维生素……

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