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酱牛肉
美味的酱牛肉
美味的酱牛肉

美味的酱牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.06 07:25

酱牛肉这道菜将被切成片状当做下酒菜来食用特别好，冬天吃酱牛肉这道菜还有暖胃驱寒的功效，肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色;吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴 。深受大家喜欢，如果你也喜欢，可以试试怎么做哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酱牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉浸泡5小时，泡出血水。
  • 美味的酱牛肉的做法图解二
    第二步
    2.洗净，切大小适量几块。
  • 美味的酱牛肉的做法图解三
    第三步
    3.放黄豆酱，烧水，煮熟，放入牛肉。
  • 美味的酱牛肉的做法图解四
    第四步
    4.煮开，放入调料的粉包或者粉末，中间翻个几次，煮3个小时。我用的高压锅，所以一次性煮40分钟没有翻个。

烹饪技巧

  • 无

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酱牛肉 酱牛肉
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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃……

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