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好吃的小龙虾生煎包
好吃的小龙虾生煎包

好吃的小龙虾生煎包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 06:29

大家都知道虾仁的营养价值非常高,而且做法也是多种多样,什么油焖大虾,干锅虾之类的味道都是特别棒,但是你吃过用小龙虾包的包子吗?今天我要做的就是小龙虾生煎包,学会这道面食后,再也不担心早餐吃什么了,更不用担心一天的营养是否达标了哟。

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主料

  • 中粉 :200
  • 酵母 :2
  • 小龙虾猪肉馅 :250

辅料

  • 色拉油20ml
  • 葱 :少许
  • 黑芝麻 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.盆里放入中粉和酵母粉
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解二
    第二步
    2.加入120克温水,用筷子搅成棉絮状
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑面团,放入温暖处发酵
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解四
    第四步
    4.发酵至两倍大
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解五
    第五步
    5.搓成长条,切成小剂子,每个28克左右
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解六
    第六步
    6.提前准备好的小龙虾猪肉馅,具体做法可以参考前面菜谱小龙虾月饼
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解七
    第七步
    7.取一个剂子压扁擀大,放入适量的馅料,每个22克左右
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解八
    第八步
    8.打折子包起来,一共包了11个生煎包
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解九
    第九步
    9.把自动炒菜机的搅拌棒取下,启动自动炒菜机,机器自动预热
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解十
    第十步
    10.预热好后加入适量的油
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解十一
    第十一步
    11.把包子褶子的放在底部,排放在锅中
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量的清水,盖上盖子
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解十三
    第十三步
    13.选择“煎烙”功能,时间设定10分钟,开始工作
  • 好吃的小龙虾生煎包的做法图解十四
    第十四步
    14.剩下1分钟的时候撒入黑芝麻和葱花,时间到,出锅即可

烹饪技巧

  • 用自动炒菜机的煎烙功能,最后成品的底部颜色焦黄,真的不错

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9
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现在这个时节正是小龙虾最是鲜美的时候了,这个时节的小龙虾不仅个头比较大,而且味道比较鲜美,口感也比较Q弹,于是我推荐大家在这时候可以做这道小龙虾生煎包,生煎包外……

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