回味无穷的虫草花瘦肉炖花胶

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.31 12:56

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主料

• 虫草花 ：数g
• 瘦肉 ：1块
• 黄花胶 ：40

辅料

• 红枣 ：6颗

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材，提前泡发花胶。将黄花胶用冷水泡发5个小时
• 第二步
  2.将泡发好的黄花胶剪块。个人喜欢剪的大块些，口感更佳
• 第三步
  3.瘦肉氽水，虫草花和红枣洗干净，将所有材料一起放炖锅中隔水炖
• 
  第四步
  4.炖3小时，然后下盐就可以喝了。秋冬润肺护肝，又好喝！

烹饪技巧

• 黄花胶提前用冷水泡发4-5小时

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虫草花瘦肉炖花胶

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