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家常红烧猪蹄
家常红烧猪蹄

家常红烧猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.02 07:38

今天小编要教大家一道在美食节目中疯狂推荐的一道菜,那就是红烧猪蹄了。这红烧猪蹄可是非常适合刚生产完的小姐妹吃,还有各种需要补充胶原蛋白啦,补身体的女生们吃。猪脚有着丰富的胶原蛋白对人体可是大有好处,在做的时候可以撒把黄豆,这样更好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常红烧猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄剁成大块洗净备用,锅内盛适量的清水煮开后,放入猪蹄焯水沥干不分备用。 2、
  • 家常红烧猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.备好葱姜及炖肉料包。
  • 家常红烧猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.炒锅中放入油,烧热后放入白糖,变色溶解变成淡褐色。
  • 家常红烧猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.放入猪蹄炒出糖色。
  • 家常红烧猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.加入葱姜翻炒后,入料、生抽、老抽炒匀
  • 家常红烧猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.加清水煮开,移后高压锅。
  • 家常红烧猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.用高压锅一个蹄筋程序即可
  • 家常红烧猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.开吃

烹饪技巧

  • 1、酱油有咸味,盐可根据情况少加或不加,炖好后在汤中浸泡半天那颜色更深更入味。

  • 2、我使用美的高压锅炖,如果使用普通锅小火慢炖至少一小时。

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红烧猪蹄 红烧猪蹄
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红烧猪蹄:猪蹄是一种很好的食材,含有丰富的胶原蛋白,可以为人体提供大量营养,还有着美容养颜的强大功效,是一种上佳的食材。红烧猪蹄是一道营养很是丰富,味道十分鲜美……

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