鲫鱼肉质鲜嫩，肉味甜美，是经常出现在餐桌上的经济食用鱼种。关于鲫鱼的各种烹饪做法也是层出不穷，它和各种食材的搭配都很合适。这道名品香酥黄河鲫鱼采用了油炸的方式，鱼骨头也炸的酥脆，可以按自己的喜好调配好酱汁，沾点酱汁直接食用即可。
1、炸制时一定要用小火炸，不然容易炸糊。2、蘸干粉是为了包住鱼里一定的水分，不会太干，又起到外酥里嫩的效果。
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……
鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……
清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……
鲫鱼
东方厨醋
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