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好吃的本帮酱鸭腿
好吃的本帮酱鸭腿

好吃的本帮酱鸭腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 12:00

本帮酱鸭腿是我国一道地道的特色传统地方美食,而且对于身体健康有很大的好处,千百年来深受广大百姓的喜爱,几乎成了家家户户必备的美食之一,不仅吃起来特别可口,搭配上米饭更是美味,配合上面条吃也是一大特色之一,本帮酱鸭腿做起来也比较简单,是在家一定要会的一道菜哦。

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主料

辅料

  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸭腿洗净,斩成小块(更入味)
  • 第二步
    加入料、盐、鸡精,揉捻腌制10分钟待用
  • 第三步
    腌制后的鸭腿入油锅炸至变色即捞出,特别注意,每次炸时小量入锅,切忌炸透变老
  • 第四步
    摒弃了以往去腥用焯水的过程,反而炸过的鸭肉更香、更嫩
  • 第五步
    开大火收汁

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柠檬398

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本帮酱鸭腿 本帮酱鸭腿
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本帮酱鸭腿是一道味道非常浓郁的肉食类食物,利用酱的方式制作出来的。制作好的鸭腿味道能飘散的很远。鸭腿的肉比较多,喜欢吃肉食的人,会喜欢吃的哦。鸭肉的营养很丰富,……

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