美味的清蒸豆腐丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 12:32

• 5065人看过
• 1222
• 收藏

主料

• 肉末 ：250
• 豆腐 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 蘑菇 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.把豆腐碾成末，加入肉馅，蘑菇粒调入盐、胡椒粉搅拌上劲；
• 
  第三步
  3.锅中加入适量清水，在手上抹少许淀粉水，将豆腐馅团成球状，待水温40度左右时下入锅中
• 
  第四步
  4.小火加热至定型，放入盘中
• 
  第五步
  5.入锅中蒸熟，端出。
• 
  第六步
  6.锅中放少许有，放入少许火腿肠粒，接着把蒸丸子的水到入锅中，接着调味，勾芡浇到蒸好的豆腐丸子上即可

烹饪技巧

• 所有材料都是越碎口感越好

1222

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

冬瓜茄子小土豆

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

清蒸豆腐丸子

19

已被2478人参考

清蒸豆腐丸子是一道很家常的菜，主要涉及的食材有豆腐、猪肉、香葱，刚出锅的豆腐丸子是晶莹剔透的样子，撒上少许葱花，简直好看的不要不要的，咬一口，刚入口的感觉是糯糯……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“清蒸豆腐丸子”做法

• 
  123吃晚餐
• 
  小兔快跑
• 
  一颗小土豆
• 
  风中的味蕾

美味的清蒸豆腐丸子评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……