猪肉汉堡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 猪肉馅 ：200g
• 面包 ：150g

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉，葱，姜，花椒粉，生抽，鸡精装入一个大碗中，分次加入少量水，向同一方向搅至上劲儿
• 
  第二步
  2.双手沾清水，然后将调好的肉馅拍成圆饼，摆放在烤盘中
• 
  第三步
  3.烤箱预热，180°上下火烤25分钟
• 
  第四步
  4.面包片成薄片，分别加上生菜，番茄酱
• 
  第五步
  5.加上烤好的肉饼，两片面包夹起来
• 
  第六步
  6.烤箱15分钟，成盘即可

烹饪技巧

• 肉馅中加入水淀粉更容易成型

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