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美味的西胡火腿烙饼
美味的西胡火腿烙饼

美味的西胡火腿烙饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 08:07

美味的西胡火腿烙饼做起来。最近孩子不爱吃饭,想着捣鼓点什么给他吃好。翻看冰箱刚好有西葫芦跟火腿,加上之前买的面粉刚好可以派上用场了。美味的西胡火腿烙饼软嫩好吃,营养丰富,烙饼是很简单的家常主食,制作简便,味道可口。重要的是孩子爱吃又有营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.西胡擦丝,搁少许盐腌一下,把水分过滤掉
  • 第二步
    2.和面,醒30分钟
  • 第三步
    3.过滤好的西胡丝,放入1到2个鸡蛋,我放了3个,有点多,放入火腿丁,搅拌
  • 第四步
    4.醒好的面揉好,切成偶数纪子(山东人叫纪子,也不知道怎么打哈哈??)
  • 第五步
    5.擀好两个饼皮,一个上面铺好陷,撒上虾皮,忘记拍虾皮了??
  • 第六步
    6.另一个面皮合上,把边按一下直接上电饼铛
  • 第七步
    7.当当当当,出锅

烹饪技巧

  • 西胡擦丝后用少于盐腌一下,会出很多水,把水过滤掉

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恩泽的小厨房

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西胡火腿烙饼 西胡火腿烙饼
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西胡火腿烙饼特别的好吃,而且呢我在里面经常会加上一些虾皮,我在做的时候会选择闲暇皮那样烙出来的饼滋味非常的好,吃起来也特别的香,注意虾皮再放里面之前一定要用油炸……

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