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莲子百合银耳羹#穷人的燕窝
莲子百合银耳羹#穷人的燕窝

莲子百合银耳羹#穷人的燕窝

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 10:36

莲子有清热祛火的功效,银耳也叫白木耳,俗称它是穷人家的燕窝,一般家庭一般的人不会说经常吃燕窝,但是可以吃一碗莲子百合银耳羹,其口感也是不错的,是一种茶余饭后的甜品,很多人都很喜欢吃,对于女人来说也是不错的美容养颜产品来的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
  • 第二步
    把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时
  • 第三步
    待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
  • 第四步
    最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更佳

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莲子百合银耳羹 莲子百合银耳羹
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莲子百合银耳羹这原来我们这些小屁民吃不到呢,传说是宫廷的专供皇上皇后的,也是降暑神器,我觉得皇上在承德避暑山庄肯定最爱喝这个,作法也很简单,但是大家记得少放些冰……

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