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美味的腊肉烩冬瓜
美味的腊肉烩冬瓜

美味的腊肉烩冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 08:12

今年是一个丰收年,菜园里结满了各种各样的蔬果,有埋地的、有在树上的。我平时回老家的时候,就尤其喜欢到菜地里玩耍,顺便挑选晚上做饭需要的素材。犹豫再三,我挑选了长相喜人的冬瓜,打算做一道腊肉烩冬瓜。腊肉之前家里有自制的,刚好可以用上了。

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 竹盐 :0.5勺
  • 水淀粉 :适量
  • 味精0.5勺
  • 油 :3汤勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、腊肉(已切片)、香葱、水淀粉
  • 第二步
    2. 烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。
  • 第三步
    3. 随后,合入切好的冬瓜翻炒一下。
  • 第四步
    4. 接着,加适量的清水。
  • 第五步
    5. 煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 第六步
    6. 然后,加0.5勺竹盐。
  • 第七步
    7. 加0.5勺味精。
  • 第八步
    8. 加适量的味精。
  • 第九步
    9. 最后,加入水淀粉。
  • 第十步
    10. 勾芡翻匀。
  • 第十一步
    11. 出锅装盘、搁入香葱,即成。

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腊肉烩冬瓜 腊肉烩冬瓜
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