韭黄是一种药用价值丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维， 有润肠通便、养胃健脾的功效，将韭黄合入鸡蛋饼在添加上最常见的菜品——土豆丝，整道韭黄鸡蛋饼配土豆丝用时不到二十分钟，鲜香可口，很值得一学，但是有益过油的鸡蛋饼过于油腻，平时不要多食。
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土豆
鸡蛋
韭黄
柴火上的香味
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