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西餐免揉杂疏披萨
西餐免揉杂疏披萨

西餐免揉杂疏披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 05:55

免揉杂疏披萨是一款比较好吃的披萨,是西式餐点,很多人都喜欢吃,口感好,营养价值比较高,特别是小孩子喜欢的不得了,很多人都觉得西餐不好吃,可能是和中国人的饮食习惯不一样吧,但是这款西餐是比较不错的,尝试之后都会觉得好的一款产品哟。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 发酵粉 :适量

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    里放入盐和发酵粉匀后,倒入清水搅拌至无干粉状态,静止10分钟。
  • 第二步
    倒入1匙玉米油,匀。
  • 第三步
    匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时左右,进行发效。
  • 第四步
    准备西红柿,中间划上十字架,放入开水中烫5分钟,轻松剥掉皮。
  • 第五步
    洋葱切丁,秋葵切丁,西兰花掰碎,西红柿切碎快1。
  • 第六步
    平底锅热后放入1匙油,放入秋葵和西兰花几下。
  • 第七步
    西红柿用平底锅至软烂,放入1勺糖,收汁成酱。
  • 第八步
    面团无需排气,直接坤拉面团,分割成烤盘量大的面块。
  • 第九步
    移进烤盘,用叉子整理边角,顺便插上几个洞,以防烘烤的时候鼓起。
  • 第十步
    入烤箱中层,上下火230度,15分钟即可出炉。

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后厨美味

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免揉杂疏披萨 免揉杂疏披萨
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免揉杂疏披萨,它的面团不是揉制出来的,而是通过搅拌发酵而成。杂蔬可以根据自己的喜好,添加各种蔬菜,如:西红柿,西兰花,洋葱等,当然免揉杂疏披萨不能少了重要的芝士……

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