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竹笋排骨汤
竹笋排骨汤

竹笋排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:22

问起很多人对于肉类的选择,很多人都会毅然决然的选择排骨。要问为什么可能他们会说,排骨鲜美有营养。而在寒冷的冬季,如果要为排骨选择一个辅料,竹笋再合适不过了。煮熟后的排骨,释放出浓郁的汤汁,进入到新鲜的竹笋中,两者相互融合,呈现出无与伦比的味觉感受。竹笋排骨汤,你值得拥有。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 竹笋排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.所需食材,排骨,笋,姜,葱
  • 竹笋排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗净倒入锅中焯水
  • 竹笋排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.笋切片
  • 竹笋排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.焯好水的排骨放在盘中备用
  • 竹笋排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料,盖上盖子,压10分钟
  • 竹笋排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.排骨熟后,放入盐,味精即可

烹饪技巧

  • 排骨先焯一下水,可以去腥

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竹笋排骨汤 竹笋排骨汤
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