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滑嫩爽口的鸡丝竹笋锅仔
滑嫩爽口的鸡丝竹笋锅仔

滑嫩爽口的鸡丝竹笋锅仔

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.26 08:03

鸡丝竹笋锅仔是鸡肉与竹笋的完美结合。当鸡丝与竹笋一同在锅里烹饪,鸡肉的香味融入竹笋里,竹笋的清香沁入鸡肉里,滑嫩爽口,鲜香扑鼻,这将是一场味觉的盛宴。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,是一种非常好的食材。

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主料

辅料

具体步骤

  • 滑嫩爽口的鸡丝竹笋锅仔的做法图解一
    第一步
    将新鲜的鸡胸脯肉切丝放入碗中,加一点黄、淀粉
  • 滑嫩爽口的鸡丝竹笋锅仔的做法图解二
    第二步
    锅仔洋葱切丝放入锅中垫底,袋装竹笋打开过水
  • 滑嫩爽口的鸡丝竹笋锅仔的做法图解三
    第三步
    鸡丝先下锅爆炒后,再将竹笋丝下锅,加入红辣椒丝、 盐、味精、糖,大火炒好了放入锅仔就可以了。

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鸡丝竹笋锅仔 鸡丝竹笋锅仔
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已被1892人参考

鸡丝竹笋锅仔吃起来特别的好,自从我第一次在广东吃到这道菜之后我就到处去寻找怎么做这道菜才能更好吃,现在我终于学会了,而且做起了的味道超级的想,绝对不会比外面卖的……

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