美味的金黄大排

具体步骤

• 第一步
  材料准备，肉500克，鸡蛋一个，面包糠适量，面粉适量（我这里面包糠和面粉都是不够了再添的，这样就可以一次性用完）
• 第二步
  肉片一下，不用太薄，我上面就是片太薄了，但是也不要太厚了。原谅刀工次了点
• 第三步
  给肉松松筋骨
• 第四步
  糖，盐，生粉，黄酒个一勺
• 第五步
  肉腌上， 鸡蛋放盐一勺打散
• 第六步
  面粉里放入白胡椒粉，拌匀
• 第七步
  肉放入鸡蛋液，在面粉里打个滚
• 第八步
  再放入鸡蛋液中
• 第九步
  再滚一圈面粉
• 第十步
  在面包糠中用手按实，抖落多余面包糠放一边干净盆子，处理下一块肉
• 第十一步
  肉都裹好了面包糠，锅烧热，放油，油烧到冒青烟下锅。
• 第十二步
  . 这是炸第二圈的，第一圈炸完，我的油剩的不多，我加了油，等了一分钟开始第二次炸的。即可开吃。