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美味的金黄大排
美味的金黄大排

美味的金黄大排

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.30 05:30

相信大家都吃过鸡排,那么大家吃过猪排吗?美味的金黄大排 ,是一道值得推荐给大家学一学的小吃之一。适合与朋友们闲聊时吃的小吃。无聊时看电视时吃的一种小吃。喜欢的朋友们学起来,为自己为家人为朋友们做一份美味又营养的小吃吧。

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主料

  • 肉 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料准备,肉500克,鸡蛋一个,面包糠适量,面粉适量(我这里面包糠和面粉都是不够了再添的,这样就可以一次性用完)
  • 第二步
    肉片一下,不用太薄,我上面就是片太薄了,但是也不要太厚了。原谅刀工次了点
  • 第三步
    给肉松松筋骨
  • 第四步
    糖,盐,生粉,黄个一勺
  • 第五步
    肉腌上, 鸡蛋放盐一勺打散
  • 第六步
    面粉里放入白胡椒粉,拌匀
  • 第七步
    肉放入鸡蛋液,在面粉里打个滚
  • 第八步
    再放入鸡蛋液中
  • 第九步
    再滚一圈面粉
  • 第十步
    在面包糠中用手按实,抖落多余面包糠放一边干净盆子,处理下一块肉
  • 第十一步
    肉都裹好了面包糠,锅烧热,放油,油烧到冒青烟下锅。
  • 第十二步
    . 这是炸第二圈的,第一圈炸完,我的油剩的不多,我加了油,等了一分钟开始第二次炸的。即可开吃。

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酒肉族

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