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美味的椰蓉花朵造型面包
美味的椰蓉花朵造型面包

美味的椰蓉花朵造型面包

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 04:28

小时候家里爷爷奶奶会经常做包子给我们吃,用来当早餐,我那时候总在赞叹她们心灵手巧,不仅包子形状好看还那么美味,最喜欢的就是椰蓉味的了,条条的椰蓉特别甜脆。椰蓉花朵造型面包,我时常会给我家人做,吃起来非常松软不油腻,还栩栩如生像真正的鲜花一样

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    用后油法将面团揉至延展状态,取出静止发酵
  • 第二步
    拌椰蓉馅,辅料中全部材料混合;搅拌均匀
  • 第三步
    面团发酵至两倍大后揉匀排气;擀成长方形薄片
  • 第四步
    涂上椰蓉馅,卷好将卷好的圆柱形面团从中间剖开,留一端不切断;
  • 第五步
    拧麻花一样拧起来,注意剖开的一面都朝一边;
  • 第六步
    将不切断的那端作为圆心,盘起,放入六寸模具
  • 第七步
    静置发酵至明显变大后,中下层175℃,30min。

烹饪技巧

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会跳舞的味蕾

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椰蓉花朵造型面包 椰蓉花朵造型面包
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椰蓉花朵造型面包其实它的味道还是非常好吃的,但是我有一个小诀窍,就是在做的时候里面多加上一些莲蓉或者是在里面多加上一些肉松味道,吃起来真的是特别的棒,而且如果你……

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