爽口的腌杂蔬

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.10 08:17

今天自己做了腌杂蔬，爸妈一直在说好吃，就连老妈都问我是怎么做的，做的那么好吃。第一次感觉被老爸老妈另眼相看。哈哈哈~他们还说以后这道菜就由我来承包好了！想知道秘诀吗？在下面哦~喜欢吃腌杂蔬的盆友可以试试自己做哦，绝对好吃！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜青椒洗净、芹菜根与香菜根刮洗干净，放阴凉通风处晾干表面水分。
• 第二步
  2.黄瓜片成厚片撒入精盐腌渍1小时。青椒与香菜根，芹菜根可以撒少许精盐腌渍。
• 第三步
  3.锅里倒入油，放入花椒爆香。
• 第四步
  4.倒入酱油，兑入等量的清水烧开。
• 第五步
  5.把腌渍好的杂蔬攥净水，放入干净容器里，倒入晾凉的酱油料汁，腌渍数小时即可。

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腌杂蔬

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已被1548人参考

腌杂蔬我愿意在这做这道菜的时候在里面很多放上一些超市买回来的鱼丸儿支起来的味道也是很好的，请你们一定要记住在家里面制作的时候我们可以放上很多的小白菜或者是小豆角……

包含食材

• 黄瓜
• 青椒

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