美味的豆豉油焖鲜虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.16 10:34

豆豉油焖鲜虾是由鲜虾和蚝油等主要材料，搭配料酒等配料烹饪而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。咸香可口的豆豉和美味新鲜的大虾。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

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主料

• 鲜虾 ：1000
• 耗油 ：一茶匙
• 豆豉油 ：一茶匙

辅料

• 料酒 ：1茶匙
• 香葱 ：1棵
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先把鲜虾洗净去掉醒筋。（买虾要买新鲜活的大虾死的有可能是冷冻的或者放的时间太长吃了可能...）
• 第二步
  取一小碗把调料对成汁，料酒，豆豉油酱油，耗油，酱油，老抽白糖盐调理的料汁
• 第三步
  在取一小碗把葱姜切成末用水尽泡。
• 第四步
  在取一大碗把调料汁葱姜水倒入加点盐
• 第五步
  热锅放油把腌制好了的鲜虾倒入锅里加入麻油，咸淡自己掌握炖至汤干了的时候出锅，（一定大火炖这样才嫩）
• 第六步
  放点香菜叶点缀一下
• 第七步
  这是做好了的虾可鲜了。

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豆豉油焖鲜虾

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