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简单的土豆泥制作
简单的土豆泥制作

简单的土豆泥制作

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 04:12

家里的小孩,每次去肯德基必点土豆泥,真拿他没办法,于是我尝试自己动手做土豆泥,儿子吃了猛点赞,嚷着下次要我再做给他吃。其实土豆泥制作很简单,准备的材料也不难。这土豆泥做出来以后,我建议你们放进冰箱保鲜,它不仅可以早餐可以吃,还可以做下午茶甜点。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻;
  • 第二步
    2.土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油;
  • 第三步
    3.用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里;
  • 第四步
    4.将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥;
  • 第五步
    5.土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出;
  • 第六步
    6.过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好;
  • 第七步
    7.准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以;
  • 第八步
    8.将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里;
  • 第九步
    9.装碗冷藏,食用时,再拿出来微波叮热。

烹饪技巧

  • 黄油不易过多,过多会腻,影响口感。

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土豆泥制作 土豆泥制作
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