自制牛肉辣酱的家常做法

具体步骤

• 第一步
  牛腩肉洗净后切成小丁。
• 第二步
  香菇泡发后切丁。
• 第三步
  起油锅，放入姜片爆香。
• 第四步
  挖入两汤匙面酱，细火炒制。
• 第五步
  根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。
• 第六步
  放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。
• 第七步
  炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。
• 第八步
  倒入香菇丁，翻炒。
• 第九步
  倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。
• 第十步
  倒入足够的清水，以没过牛肉最好。
• 第十一步
  大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。