美味的干锅带皮牛肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.20 11:28

干锅带皮牛肉是一道家常菜，色香味俱全且营养丰富，深受许多家庭的的喜爱。干锅带皮牛肉的做法并不十分的困难，简单地学一下步骤就能轻松地上手，有兴趣的话就赶紧过来学一学干锅带皮牛肉的做法，为家人做上一道美味可口的佳肴吧！

更多详情

• 2646人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用
• 第二步
  尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片
• 第三步
  净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味，加糖色调好色，倒入高压锅内压12分钟，再选出香料、整干椒、姜片待用
• 第四步
  净锅置旺火上，放入红油，下蒜籽、红椒圈煸香，将牛肉带汁一块倒入锅内，再收浓汤汁，出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

兰花饭香

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

干锅带皮牛肉的做法

18

已被3066人参考

干锅带皮牛肉的做法，有一点酸酸的味道。但仅仅是一点点酸酸的味道而已，大家在做这道菜的时候一定要注意，只需要放一点点醋就可以了。就是在这道菜做成出锅的时候，你只需……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 瘦身粥
• 小米南瓜粥
• 牙签牛肉
• 醋泡花生米
• 椒盐排骨
• 老醋花生
• 烙饼的做法
• 西湖牛肉羹

全部其他的“干锅带皮牛肉的做法”做法

• 
  柠檬398
• 
  后厨的点点

美味的干锅带皮牛肉的做法评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……