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美味新奥尔良烤鸡腿堡
美味新奥尔良烤鸡腿堡

美味新奥尔良烤鸡腿堡

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.22 12:24

汉堡是现在很流行的一种快餐,平时汉堡吃的比多的是去肯德基或者麦当劳,尤其小孩子非常喜欢去吃,其实汉堡的做法超级简单的,而且自己做不仅保证了卫生,还能按照自己的喜欢加各种料,料还能放的很足,自从吃了自己做的汉堡再也不想出去吃啦。

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主料

  • 新鲜鸡腿 :1个
  • 自制汉堡包胚 :1个
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 芝士片 :1片
  • 生菜2片
  • 番茄酱适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 红曲粉 :适量
  • 蜜糖 :适量

具体步骤

  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿去骨,加入适量的生抽、蚝油、糖、料、红曲粉、蜜糖,搅匀后放冰箱腌一晚上入味。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解二
    第二步
    2.将腌好的鸡腿放入预热了200度的烤箱中层上下火烤15分钟,取出表面涂上蜜糖,再烤5分钟取出放凉。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解三
    第三步
    3.生菜用热开水洗净(全生的怕不卫生),芝士片去包装备用。平底锅放油,煎好一个荷包蛋备用。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解四
    第四步
    4.汉堡包胚对半切开,放上一片生菜叶,涂上一点番茄酱。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解五
    第五步
    5.放上一个荷包蛋。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解六
    第六步
    6.再加上一片芝士片。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解七
    第七步
    7.最后放上烤好的鸡腿。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解八
    第八步
    8.盖上一片生菜叶。
  • 美味新奥尔良烤鸡腿堡的做法图解九
    第九步
    9.取另一半汉堡包胚,山寨版的烤鸡腿堡就完成了。

烹饪技巧

  • 1、面包胚可以自制,也可以买外面现成的,但为了自已的食品安全考虑,还是最好自制为好。

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小菜、一碟

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