味道香醇的猪肉手抓饭的做法

具体步骤

• 第一步
  大米洗净浸泡30-50分钟。)
• 第二步
  五花肉去皮切指甲大小块。
• 第三步
  洋葱，胡萝卜切粗丝。
• 第四步
  炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。
• 第五步
  加入五花肉继续煸炒至肉变色。
• 第六步
  加入适量生抽煸炒片刻。
• 第七步
  然后加入适量的清水。
• 第八步
  加入适量的五香粉。
• 第九步
  加盖焖烧10分钟。
• 第十步
  然后再加入胡萝卜翻炒。
• 第十一步
  把浸泡过的大米铺在菜上面。
• 第十二步
  加盖大火煮至水分收干，然后转最小火焖至20-30分钟。
• 第十三步
  关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。