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美味的糖醋猪手的做法
美味的糖醋猪手的做法

美味的糖醋猪手的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 10:43

这道糖醋猪手的做法绝对是一道不可小视的菜呀,味道很好,平时外卖吃得不想吃了就会自己动手做做饭,做的时候也不轻易会做特别大的菜,因为觉得如果做得不好的话会是浪费粮食,但这个菜是我做得很好的一个菜,味道也很好,希望有多多的人来学会它。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖 :适量
  • 料酒 : 5勺
  • 生抽 :2勺
  • 老抽 :2勺
  • 香醋 :3勺

具体步骤

  • 第一步
    猪蹄半只,洗净焯水切块
  • 第二步
    蒜丝与蒜片
  • 第三步
    热锅,放少许油,将姜蒜爆香
  • 第四步
    放入猪蹄炒一会,倒入料。酒可多放一些,增香除腥
  • 第五步
    加入冰糖
  • 第六步
    加生抽老抽香醋
  • 第七步
    炒匀
  • 第八步
    转入电压锅,通电源,扭到“粥类”键(这样的程度刚好有咬劲,不至于太软。喜软烂的可增加时间)
  • 第九步
    压力锅压熟了
  • 第十步
    转至铁锅,不加盖,大火收汁。此时,可调整酸甜味道,根据自己的喜好增加糖醋,也可适当加一点盐
  • 第十一步
    看到汤浓厚时, 即可关火
  • 第十二步
    盛盘享用

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糖醋猪手的做法 糖醋猪手的做法
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已被1964人参考

糖醋猪手的做法食它的味道,稍微有一点点苦。那是因为这里面放了苦瓜的缘故,而苦瓜的苦则是最好吃的苦,这种苦跟其他的苦不一样,大家在它的味道,有一点点辣,而且是微辣……

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