味美的家常红烧牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.24 05:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉切大块放入沸水中氽烫一分钟，随即捞出冲洗干净
• 第二步
  2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料
• 第三步
  3.放入牛肉略微翻炒一下
• 第四步
  4.下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀
• 第五步
  5.再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约90分钟
• 第六步
  6.最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓

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