美味野山椒泡凤爪

准备时间:15分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.15 09:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡爪解冻，修剪干净。鸡脚一切为二清洗干净，葱姜待用。
• 第二步
  锅中放入冷水，葱姜，花椒和米醋大火煮沸再转至小火煮10分钟。煮好的鸡脚用流水冲洗干净至无油花。
• 第三步
  捞出洗干净的鸡脚放入冰水中浸泡20分钟，这样鸡爪更Q哦！凉开水中放入盐，糖，醋，再将泡椒倒入。
• 第四步
  凉开水中放入盐，糖，醋，再将泡椒倒入。再将鸡脚放入泡椒水中腌制一至两天。

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野山椒泡凤爪

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野山椒泡凤爪，是一种用黑椒和凤爪等食材搭配制作而成的美食；其味道辛辣可口，口感很有嚼劲特别的好吃！凤爪，是人们很喜欢的一种美食，做法也有很多，但是都是特别美味好……

包含食材

• 鸡爪

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