青菜砂锅虾粥

准备时间:50分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.23 12:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把洗净的大米放砂锅里，加适量水大火烧开后，改小火慢慢煮
• 第二步
  把青菜洗净，切成一小片一小片
• 第三步
  把虾的胡须去掉
• 第四步
  香菇切片，香菜切成末，姜切成末
• 第五步
  粥熬6分熟时放入香菇片和姜末
• 第六步
  待粥快熟时加点油和盐，放入青菜搅匀，待烧开放入鲜虾，待虾变色后，加入鸡精、香菜调味，再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。

烹饪技巧

• 古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜

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砂锅虾粥

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包含食材

• 大米
• 板栗

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