有特色的海参汤的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.27 03:42

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主料

• 海参 ：150
• 当归 ：15
• 熟地黄 ：25
• 玉兰片 ：50
• 鸡脯肉 ：100
• 鱿鱼 ：50
• 黄瓜 ：50
• 胡萝卜 ：25
• 青蒜段 ：10

辅料

• 料酒 ：少许
• 葱丝 ：少许
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
• 第二步
  2.当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
• 第三步
  3.煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。

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海参汤的做法

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海参汤的做法十分的简单易学，海参汤是一道美味而且健康的家常菜，一条条大而且肥满的海参十分的诱人，经过一段时间的熬制，海参的香味丝丝的渗透到汤中，喝起来十分的香，……

包含食材

• 海参

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