鲜香馄饨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 06:53

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主料

• 鲜猪肉馅 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 香菜 ：适量
• 馄饨皮 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：少许
• 饺子馅料 ：适量
• 香油 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜.香菜摘洗干净，分别切碎备用。金针菇去根部洗净开水锅中焯一下控水。西红柿洗净切丁。
• 第二步
  2. 将肉馅倒入碗中，加生抽搅拌均匀，再加盐.饺子馅料粉.韭菜末.香油搅拌均匀制成馄饨馅。
• 第三步
  3. 左手拿馄饨皮，右手取少许馄饨馅抹入馄饨皮角（如图）包成一个个馄饨。
• 第四步
  4. 炒锅中放入食用油，油热入姜丝出味后放入西红柿丁.少许生抽炒一会再加水烧开，放入馄饨煮至浮出水面后再加入金针菇，馄饨煮熟加入盐.香菜调味即可食用。
• 第五步
  5. 成品：鲜香适口，营养丰富。

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