自制银鱼蛋羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 06:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。至鸡蛋稍变浅黄色。
• 第二步
  2. 加入和鸡蛋液一样多的冷水，再次打均匀。将洗净的银鱼干放入蛋液中。
• 第三步
  3. 蒙上保鲜薄膜，并用牙签戳上几个洞。
• 第四步
  4. 将碗放入有水的锅中，隔水蒸7--8分钟。
• 第五步
  5. 出锅后滴少许香油，即可。

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银鱼蛋羹

17

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银鱼蛋羹是一道用银鱼还有鸡蛋还有其他的食材一起做成的食物，特别的好吃银鱼不大熬出来的汤特别的新鲜。鸡蛋很好吃特别是做成鸡蛋羹。鸡蛋我们大家都知道，而且几乎每一天……

包含食材

• 银鱼
• 鸡蛋

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