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枫糖戚风
家常版枫糖戚风（矮冬瓜版）
家常版枫糖戚风（矮冬瓜版）

家常版枫糖戚风（矮冬瓜版）

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 12:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋白中加几滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖，全程告诉打至硬性发泡。
  • 第二步
    2. 蛋黄中加入玉米油，牛奶，中速打至粗泡。
  • 第三步
    3. 蛋黄中过筛入低粉，用电动打蛋器高速打匀。
  • 第四步
    4. 取1/3蛋白糊加入面糊中,切拌均匀。
  • 第五步
    5. 再将拌好的面糊倒扣回蛋白糊中，切拌均匀。
  • 第六步
    6. 装入模具，烤箱中下层，150度，55分钟左右。
  • 第七步
    7. 出炉后立即倒扣放凉后脱模。

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枫糖戚风 枫糖戚风
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枫糖戚风是一道用蜂糖还有鸡蛋还有白砂糖和面粉等等为原材料而做成的食物，特别的美味，戚风蛋糕有很多小孔，所以不会很干。这款蛋糕不仅好看还很适合用来作为生日蛋糕送给……

包含食材
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鸡蛋

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