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大酱汤
大酱汤

大酱汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.09 07:28

这款大酱汤是由海带,豆腐,小鱼干,五花肉,土豆一起制作而成的,原材料非常丰富,海带,是含碘量比较高的食材,可以预防大脖子病,豆腐,吃起来口感细腻,所以蛋白质含量高,鱼干,比较好吃,土豆,营养面包的称号,所以可以经常食用的汤哟

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主料

辅料

  • 牛肉粉 :适量
  • 朝鲜大酱 :2勺
  • 香菜适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 大酱汤的做法图解一
    第一步
    1.海带洗净切条,五花肉切片,姜切末
  • 大酱汤的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮洗净切片
  • 大酱汤的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切厚片
  • 大酱汤的做法图解四
    第四步
    4.大火,砂锅内放入五花肉片煸炒一下
  • 大酱汤的做法图解五
    第五步
    5.放入2勺朝鲜大酱和姜末
  • 大酱汤的做法图解六
    第六步
    6.打入清水搅拌一下
  • 大酱汤的做法图解七
    第七步
    7.放入土豆片
  • 大酱汤的做法图解八
    第八步
    8.在放入海带
  • 大酱汤的做法图解九
    第九步
    9.再放入豆腐搅拌一下
  • 大酱汤的做法图解十
    第十步
    10.放入少许小鱼干
  • 大酱汤的做法图解十一
    第十一步
    11.锅开后撇出沫子,煮10分钟左右
  • 大酱汤的做法图解十二
    第十二步
    12.葱和香菜切碎
  • 大酱汤的做法图解十三
    第十三步
    13.放入少许大喜大牛肉粉调味
  • 大酱汤的做法图解十四
    第十四步
    14.最后撒葱末和香菜末即可食用

烹饪技巧

  • 大酱本身就咸了,不用额外加盐。依个人喜好可放任何蔬菜和海鲜。

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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大酱汤 大酱汤
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大酱汤,是来自韩国的一道汤品,这个汤的做法跟普通汤品差不多,原料也差不多,唯一区别是它加入了甜面酱和辣椒酱,所以这道汤的口味是甜辣口,里面放了生鲜蔬菜还有肉,香……

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