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芥菜豆腐鲫鱼汤家庭版
芥菜豆腐鲫鱼汤家庭版

芥菜豆腐鲫鱼汤家庭版

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 07:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱切段备用;芥菜切片、板豆腐切丁备用;鲫鱼清除内脏后切块备用。
  • 第二步
    2. 取一炒锅,在锅中加入沙拉油,以小火爆香葱段、姜片后,将鲫鱼用纸巾擦干鱼身,放入锅中煎约1分钟,待表面呈现金黄色即可。
  • 第三步
    3. 继续加入米、水、芥菜及板豆腐丁,以大火煮沸后捞出浮沫,再转小火煮20分钟,起锅前加入盐调味即可。

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