大锅菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 牛肉 ：100
• 白菜 ：500
• 红薯 ：250
• 五花肉 ：75
• 土豆 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜末 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好五花肉和牛肉 不能切的太厚 否则不能熟透
• 
  第二步
  2.白菜不能切成小块 否则熟透就缩水了
• 
  第三步
  3.土豆和红薯切成薄片
• 
  第四步
  4.底层先放油 肉类摆在中间 土豆和红薯放在外圈 白菜放在最上面
• 
  第五步
  5.放第二次油 两面加油两面放油以防糊底
• 
  第六步
  6.放少许味极鲜酱油 可以不放鸡精
• 
  第七步
  7.出锅了 两面加温熟的就是快 5分钟OK

烹饪技巧

• 肉类和土豆不能切的太厚否则不能熟透两面加温一定上下面都发油防止糊底

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大锅菜

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大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢迎的，它里面可以煮你任何想吃的菜肴，而不同的菜肴混在一起，让里面的菜更加的香，煮这样的菜也是非常方便……

包含食材

• 牛肉
• 土豆
• 五花肉
• 红薯
• 白菜

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