芒果凝露

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 11:13

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主料

• 新鲜芒果泥 ：适量
• 原味优格 ：适量
• 细砂糖 ：适量
• 吉利丁片 ：适量
• 柠檬汁 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 吉利丁片泡冰水使其软化后，沥干备用。
• 第二步
  2. 将芒果泥、优格、细砂糖混合拌匀，以隔水加热方式搅拌至砂糖完全融化。
• 第三步
  3. 将作法1的吉利丁片以隔水加热方式融化，加入作法2的材料中拌匀后，平均倒入器皿中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
• 第四步
  4. 可以薄荷叶、芒果丁装饰来增添风情。

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