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酸白菜炒花枝
酸白菜炒花枝

酸白菜炒花枝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 08:43

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主料

  • 酸白菜片 :300公克
  • 花枝 :300公克
  • 黑木耳20公克
  • 豌豆夹 :20公克
  • 红萝卜片 :20公克
  • 蒜末 :10公克
  • 姜末 :5公克
  • 盐 :1/4小匙
  • 细砂糖 :少许
  • 鸡粉 :1/4小匙
  • 米酒 :少许
  • 辣椒酱1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 花枝洗净切片;酸白菜略洗一下,马上捞出沥干,备用。
  • 第二步
    2. 黑木耳洗净切小片;豌豆夹去头尾,备用。
  • 第三步
    3. 热锅,倒入沙拉油,放入蒜末姜末爆香,再放入红萝卜片、作法1的花枝片略炒。
  • 第四步
    4. 在作法3的锅中续放入作法2的黑木耳片、豌豆夹、作法1的酸白菜翻炒,最后再加入所有调味料拌炒均匀即可。

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