香酥蛋塔盏

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 10:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将所有酥皮材料用手混合均匀成面团，再分成12份。将每一份面团用手掌压平，放入蛋塔专用模型上，用拇指稍微整形均匀备用。
• 第二步
  2. )将内馅材料拌匀至细砂糖溶化后放凉备用。将内馅材料用打蛋器拌匀，加入冷却的糖水搅拌均匀成为蛋塔内馅备用。
• 第三步
  3. )烤箱加温至180℃，将作法完成的内馅平均倒入蛋塔模型中，再放入烤箱中，烤约10分钟后取出，待冷却后脱模即可。

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