酵母面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 12:35

• 1611人看过
• 10
• 收藏

主料

• 面粉 ：150g
• 白糖 ：15g
• 牛奶 ：3g
• 酵母片 ：5g
• 鸡蛋 ：3/4个
• 精盐 ：1g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。
• 第二步
  2. 在35克水中对上酵母水，把它倒入50克的面粉里和一下，然后在35度左右的室温里发酵2小时左右。
• 第三步
  3. 把鸡蛋放入45克水中冲开，这里放入发酵的面团搅拌，然后将剩下的粉、白糖、精盐、牛奶全部倒入后和面，继续发酵2小时左右。
• 第四步
  4. 将面团以50克为单位分好后，在35度的发酵室里发酵1小时左右。
• 第五步
  5. 待面团完全发酵后，在表面抹一层鸡蛋，放入200度的面包炉中烤10－15分钟。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

蒲食神

共有448个成果

TA的其他成果

查看全部

天然番茄酵母面包

21

已被1757人参考

天然番茄酵母面包，面包香香软软，还有晃悠，很香的。工作忙碌的时候，搭配豆浆、牛奶，就可以成就一顿美味的早餐，省时又省力，为你添加营养与健康。既可以做主食也可以作……

包含食材

• 小葱

相关做法

小葱

• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  1464人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“天然番茄酵母面包”做法

• 
  美味食屋
• 
  舌尖美味

酵母面包评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……