杏仁瓦片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 05:00

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主料

• 蛋白 ：50g
• 糖 ：50g
• 黄油 ：20g
• 低筋面粉 ：15g
• 杏仁片 ：70g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱先預熱到180度。
• 第二步
  2. 將材料（除杏仁片）放入盆裡拌勻成乳白狀，再將杏仁片放入拌勻。
• 第三步
  3. 將麵糊一匙一匙舀在烤盤上。要儘量攤平，越薄越好，並使杏仁片儘量不要重疊。
• 第四步
  4. 放進烤箱烤約10分鐘。約5~7分鐘就要打開來看，以免烤焦。
• 第五步
  5. 烤好立刻趁熱从高温布上取下，放在杯子上或桿麵杖上使瓦片彎曲定型，涼後取下就是有彎角的"瓦片"了。这小吃可是很容易受潮，就注意存放哦。

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