诱人的干贝冬瓜

准备时间:40分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.04.16 10:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断。冬瓜放在碗中
• 第二步
  2.干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜
• 第三步
  3.可再加少量的盐，放入微波炉中用高火2分钟，再中火5分钟即可

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干贝冬瓜

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小时候觉得冬瓜不管怎么做都很一般，淡而无味，也不怎么喜欢吃。后来，无意中发现，原来加入了干贝的冬瓜，既有营养，又鲜美，真是无敌了。煮的软软的冬瓜，加上事先泡好的……

包含食材

• 干贝
• 冬瓜

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