煎小牛肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 07:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肝用盐和白胡椒粉调味，待用。
• 第二步
  2. 中火加热锅中的橄榄油，油热后将牛肝放入锅中，两面各煎2分钟，煎好后放入盘中。
• 第三步
  3. 锅中留底油，待烧热后将小洋葱圈、红苹果丁和鼠尾草丝放入锅中，翻炒5分钟，炒出香味后再倒入鸡汤，转小火慢煮3分钟。收汁后将炒好的菜料浇在牛肝上即可。

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