美美厨房之香煎蘑菇肉碎饭团

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 12:42

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主料

• 米饭 ：适量
• 胡萝卜半根 ：适量
• 蘑菇五朵 ：适量
• 猪肉末 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜,蘑菇切细丝
• 第二步
  2. 调面糊:用面粉 水 盐 胡椒粉 葱姜末(我忘了切了)
• 第三步
  3. 热油炒肉馅 少许料酒,,,炒炒炒 胡萝卜 蘑菇 豆瓣酱 蚝油出锅馅作好了
• 第四步
  4. 戴上手套,将大米团成面皮的样子,包上馅料,团成球状后稍稍压一下.(老公突然早到家了一个多小时,和他说话说的,饭团团得太大了,气死我了!!)
• 第五步
  5. 应该在饭团外面再包一层海苔丝的,家里没有偶就省略了.
• 第六步
  6. 将面团在面糊上打个滚,下油锅炸,炸炸炸~~出锅喽.因为饭团太大实在不好煎啊

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蘑菇饭团

15

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蘑菇饭团看名字就知道是这算不上是菜了，可以当做主食食用，蘑菇的鲜美加上糯米的粘糯，一口咬下去，味道特别好。我们家里就经常做这道菜，通常不管是大人还是小孩子都可以……

包含食材

• 香菇
• 蒸米饭

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