炒蚕豆自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 08:27

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主料

• 蚕豆 ：300

辅料

• 蒜苗 ：100
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜蚕豆洗干净
• 
  第二步
  2.蒜苗切成段
• 
  第三步
  3.起油锅
• 
  第四步
  4.先放入蒜苗
• 
  第五步
  5.倒入蚕豆
• 
  第六步
  6.翻炒几次后加盐，然后加水
• 
  第七步
  7.大火煮开后就好了
• 
  第八步
  8.蚕豆出锅了

烹饪技巧

• 嫩蚕豆煮好后马上要揭开锅盖，不然要变黄的

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炒蚕豆

19

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炒蚕豆常见的有两种，一种是小零食，一种是菜品，不要误会了哟！今天介绍的是菜品，炒蚕豆吃起来咸香适口，清脆爽口，淡而不薄，主要是由蚕豆和洋葱等原料制成，有提高记忆……

包含食材

• 蚕豆

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