很丑很温柔

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.14 06:09

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主料

• 蚕豆 ：两斤
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 蒜茸 ：五瓣
• 香葱 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 蚕豆剥第一层壳后，再剥一层。壳既然最后吃得时候要吐掉，现在就统统剥了。
• 第二步
  2. 蚕豆萝卜水煮后，酥为目标，控干水分备用。
• 第三步
  3. 蒜茸，香葱油里炒出香味后放豆瓣和萝卜翻炒。最后加盐，味精，味极鲜少许。不宜烧太咸。一般都空口吃多，像土豆色拉，不属于下饭菜。

烹饪技巧

• 蚕豆过敏症的童鞋请注意，就不要尝试了。

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