美味炸黄花鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 06:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，腌制2小时。
• 第二步
  2. 拣去葱段、姜片，盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀备用。
• 第三步
  3. 将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中，炸至金黄色捞出。
• 第四步
  4. 调大火，油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍，待外皮焦脆时即可捞出装盘。

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