家常铁板牛肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.03.20 06:34

是不是有很多人像小编一样喜欢吃牛肉啊，不管是烧烤还是红烧，只要是牛肉就吃的停不下来。今天我们要带给大家的福利就是铁板牛肉，哇，听着就想吃，铁板牛肉更能保持牛肉的质感，吃着更好吃，下面小编就来介绍介绍喽。

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 杭椒 ：适量
• 鲜贝露 ：适量
• 烹油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，
• 
  第二步
  2. 将杭椒大葱切菱形大蒜切末。
• 
  第三步
  3. 将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。
• 
  第四步
  4.炒至八九分熟加辣椒
• 
  第五步
  5.加一勺烧烤酱
• 
  第六步
  6.完成

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